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Cost-effective management tools for ensuring food quality and safety : for small and medium agro-industrial enterprises
Book
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| Call number: | TX 531 Cos fac man | ||||||||||||||||||||||||
| Publisher: | Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2011. | ||||||||||||||||||||||||
| ISBN: | 9789251070208 (set : pbk) | ||||||||||||||||||||||||
| Phys. Desc.: | 5 v. : col. ill. ; 27 cm. | ||||||||||||||||||||||||
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